3 kg de milho ralado
1 kg de açúcar
3 ovos
1 copo de leite
1 copo de queijo
1 copo de coco ralado
1 colher de sal
1 colher de canela
1 colher de fermento
Modo de preparo:
No liquidificador misture os ovos, o leite, o sal, a margarina e o açúcar. Bata por 3 minutos. Depois, junte a mistura ao milho ralado e acrescente o queijo, o coco, o fermento e a canela.
Mexa bem e despeje o conteúdo em uma forma untada. Leve ao forno por 20 minutos a uma temperatura aproximada de 200º C.
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